Hoàng Ngọc Trung khởi nghiệp từ nuôi lợn đen bản địa

BHG - Tốt nghiệp Đại học Nông - lâm Thái Nguyên, Hoàng Ngọc Trung trở về quê hương xã Quảng Nguyên (Xín Mần). Năm 2014, Trung là trí thức trẻ được phân công theo Đề án số 07 của tỉnh và công tác trong lĩnh vực thú y của xã. Trong công việc, Trung được đánh giá là người năng nổ, nhiệt tình và luôn hoàn thành tốt các nhiệm vụ được giao; ngoài ra anh còn là người dám nghĩ, dám làm; mạnh dạn khởi nghiệp với mô hình nuôi lợn đen bản địa với số lượng lớn.

Anh Hoàng Ngọc Trung chăm sóc đàn lợn chuẩn bị xuất chuồng của gia đình.

Sau một thời gian dài nghiên cứu thị trường và học hỏi kinh nghiệm chăn nuôi; năm 2016, Trung bắt tay vào xây dựng chuồng trại tại thôn Quảng Hạ và chuẩn bị giống lợn đen bản địa để khởi nghiệp. Không chọn cách nuôi vỗ béo để đàn lợn đạt trọng lượng lớn rồi mới xuất chuồng, Trung chủ động sản xuất lợn đen “cắp nách”; với tiêu chí ngon, sạch và đảm bảo đúng chất lượng bản địa nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng. Khởi đầu với quy mô nhỏ, Trung bàn với vợ vay thêm vốn để mở rộng chuồng trại và tăng quy mô đàn lợn. Từ khi mở rộng quy mô chăn nuôi, hàng ngày khi kết thúc công việc ở xã, Trung đầu tư hầu hết thời gian còn lại trong ngày vào chăm sóc đàn lợn của mình. Anh tự tay nấu cám, quét dọn vệ sinh chuồng trại và tự kiểm tra sức khỏe cho đàn lợn. Hiện tại, số lợn nái trong chuồng của anh đã tăng lên hơn 20 con, mỗi lợn nái mỗi năm có thể sinh sản từ 1 – 2 lứa. Trung cho biết, để lợn sinh sản tốt nên chọn đúng thời điểm thụ tinh và phải thường xuyên theo dõi, chăm sóc trong quá trình lợn mang thai cho tới khi đẻ. Thuận lợi với Trung là, khi ở giảng đường đại học, anh đã được học và nắm vững kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc thú y…, nay được áp dụng vào thực tế chăn nuôi của gia đình. Việc thường xuyên theo dõi và nắm được tình hình sinh trưởng của đàn lợn; qua đó, anh chủ động trong phối giống để lợn sinh sản đúng thời kỳ, đồng thời phòng tránh được các bệnh dịch. Trung nuôi lợn bằng các loại thức ăn tự nhiên, không sử dụng thức ăn tăng trọng nên chất lượng sản phẩm thịt lợn ngon và thơm; tạo được uy tín với khách hàng. Với số lượng hơn 200 con lợn xuất chuồng/năm, việc tìm đầu ra cho sản phẩm là một vấn đề quan trọng với anh. Ngoài một phần cung cấp con giống cho bà con trong xã và địa phương lân cận, anh còn tạo mối quan hệ với nhiều người làm nghề buôn bán lợn “cắp nách”; nên ngày càng có nhiều mối tìm đến tận nơi mua lợn của gia đình anh. Cùng với sự quảng cáo và giới thiệu của nhiều đồng nghiệp, đã giúp anh có thêm khách hàng từ tỉnh ngoài, như: Hà Nội, Nam Định, Thái Nguyên…

Nhận xét về mô hình của Trung, Chủ tịch UBND xã Quảng Nguyên, Nguyễn Thế Hệ, cho biết: Trung là một trí thức trẻ và rất nhiệt tình trong công việc. Ngoài công việc được giao, Trung đã mạnh dạn phát triển chăn nuôi và đem lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình. Với quy mô chăn nuôi lớn và được thực hiện bài bản, đây chính là mô hình xứng đáng để nhiều thanh niên học tập và làm giàu trên chính mảnh đất quê hương…

TRỌNG TOAN