Đán Khao phát huy giá trị vùng chè cổ thụ

BHG - Nằm cách trung tâm xã Thượng Sơn (Vị Xuyên) 17 km, thôn Đán Khao là nơi sinh sống của người Dao, Mông và  Cờ Lao. Đán Khao giáp xã Túng Sán của huyện Hoàng Su Phì nép mình một góc dãy núi Tây Côn Lĩnh, nơi đây từ lâu được biết đến với những búp chè Shan tuyết thơm hương vị núi rừng.

Từ khi con đường nối thôn Đán Khao với trung tâm xã Thượng Sơn được hoàn thành, việc đi lại của người dân nói chung và bà con trong thôn nói riêng thuận lợi hơn rất nhiều. Chè, Thảo quả và sản phẩm nông, lâm sản của người dân đã dễ dàng được đưa đến khách hàng. Chè vẫn là cây chủ lực của bà con và với khí hậu thiên nhiên đặc trưng của miền núi giáp đỉnh cao Tây Côn Lĩnh, cây chè Shan tuyết nơi đây cho hương vị đậm đà khó quên, được khách hàng đánh giá cao.

Chè Shan tuyết cổ thụ đem lại nguồn thu ổn định cho người dân Đán Khao.

Chúng tôi gặp ông Cáo Riêu Ngấn, một người Cờ Lao làm chè lâu đời và có kỹ thuật cao trong thôn, buổi gặp đầu tiên người đàn ông Cờ Lao nhiệt thành, chất phác dẫn chúng tôi đến thăm những đồi chè cổ thụ sau ngôi nhà của gia đình, nơi hàng năm vào vụ cả gia đình ông cùng nhau lên hái chè về chế biến. Những búp chè cuối vụ được những đôi bàn tay thoăn thoắt hái vào quẩy tấu. Vườn chè cổ này có từ lâu, gia đình ông Ngấn kế thừa cha ông truyền lại, thân chè vươn cao, tán rộng đủ cho cả nhà ông trèo lên hái, có những cây hái được từ 5 đến 10 kg búp tươi; chè được hái xong trong ngày được ông Ngấn mang về và chế biến luôn đảm bảo những búp chè giữ được hương vị nguyên bản. Chè từ xưởng thủ công của ông Cáo Riêu Ngấn đã trở thành một sản phẩm mang giá trị thương hiệu cá nhân được nhiều người sành trà trong và ngoài tỉnh tìm mua.

Anh Cáo Diu Giang một thanh niên trẻ Cờ Lao đã tiếp nối nghề của cha ông vận dụng những kỹ thuật, công nghệ mới vào sản xuất và cho ra các sản phẩm chè chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của khách hàng. Hay anh Phàn Văn Diện người Dao cũng đã mở xưởng thu mua, chế biến chè với quy mô sản xuất lớn, đa dạng sản phẩm. Điều khiến Đán Khao còn nhiều gian nan chưa phát huy giá trị sản xuất chính là nơi đây chưa có điện lưới Quốc gia.

Dù còn nhiều khó khăn, nhưng sự bình yên, cùng thiên nhiên ưu đãi về sản vật núi rừng; các giá trị từ nông sản đặc trưng như chè Shan tuyết, Thảo quả và dược liệu là thế mạnh đang được phát huy, điều này mang đến sinh kế lâu dài cho người dân nơi đây.

Bài, ảnh: Trà Nhân