Hội thảo xây dựng chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm cá Bỗng tỉnh Hà Giang

BHG - Chiều 14.1, Sở Nông nghiệp & PTNT đã tổ chức Hội thảo xây dựng chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm cá Bỗng tỉnh Hà Giang. Tham dự có đại diện Sở KH&CN, Phòng Nông nghiệp &PTNT và đại diện hộ chăn nuôi các huyện: Vị Xuyên, Bắc Quang, Quang Bình, Bắc Mê và T.P Hà Giang; các đơn vị trực thuộc Sở Nông nghiệp & PTNT.

Toàn cảnh buổi Hội thảo.

Cá Bỗng là loại cá bản địa quý hiếm của Hà Giang; đây là 1 trong những loài cá chất lượng thịt thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Trong những năm qua, tỉnh ta đã tiến hành nhiều giải pháp để thuần hóa, tổ chức sinh sản nhân tạo thành công giống cá Bỗng trong môi trường ao nuôi trước những nguy cơ bị tiêu diệt ở ngoài môi trường tự nhiên. Qua đó đã từng bước mở rộng diện tích nuôi cá Bỗng lên gần 90ha, tập trung chủ yếu tại ở các huyện: Bắc Quang, Vị Xuyên và Bắc Mê. Tổng sản lượng ước đạt 130 tấn/năm, giá bán trung bình 300 nghìn đồng/kg. Ngoài thị trường tiêu thụ trên địa bàn tỉnh, cá Bỗng Hà Giang còn được cung cấp cho các tỉnh lân cận như Tuyên Quang, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc…

Dự án Xây dựng chỉ dẫn địa lý sản phẩm cá Bỗng tỉnh Hà Giang do Trung tâm Thủy sản tỉnh phối hợp với đơn vị tư vấn thực hiện. Qua triển khai khảo sát thông tin, đánh giá tổng quan về danh tiếng và các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm, sẽ đề xuất xây dựng vùng bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại 24 xã, thị trấn của 5 huyện, thành phố là: Bắc Quang, Vị Xuyên, Quang Bình, Bắc Mê và T.P Hà Giang. Dự kiến, tổng diện tích xây dựng vùng bảo hộ chỉ dẫn địa lý gần 100ha.

Trên cơ sở những khảo sát, nghiên cứu đã được xây dựng, các đại biểu đề nghị chủ đầu tư và đơn vị tư vấn cần phân tích, làm rõ thêm một số vấn đề như: Danh tiếng, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá Bỗng Hà Giang; đánh giá các chỉ tiêu chất lượng đặc thù của sản phẩm và quy trình nuôi cá Bỗng; cần có giải pháp để thành lập các Tổ hợp tác, kêu gọi doanh nghiệp đứng ra liên kết, bao tiêu sản phẩm cho người chăn nuôi…

Tin, ảnh: PHẠM HOAN