Giảm cân quá nhanh hại sức khoẻ

Theo TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng - hiện có một số người thực hiện chế độ ăn kiêng để giảm cân nhanh trong thời gian ngắn, đã ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ. Chỉ nên giảm trung bình từ 1-2kg trong thời gian khoảng 2 tuần là hợp lý.

Khi giảm cân quá nhanh sẽ dẫn đến hiện tượng mắt hõm, thâm, da nhăn nhúm, đó là do tình trạng mất nước và thiếu hụt các vitamin, khoáng chất, các mô và tế bào không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Để giảm cân hiệu quả, cần duy trì chế độ ăn kiêng với các thực phẩm thấp năng lượng, giảm các thức ăn béo, ngọt và ăn nhiều rau xanh, quả chín để bù lại nguồn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.