Hội thi làm bánh truyền thống của thị trấn Đồng Văn

09:25, 23/11/2018

BHG - Nằm trong chuỗi các hoạt động trong Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ IV, chiều 22.11, UBND thị trấn Đồng Văn đã tổ chức Hội thi làm bánh truyền thống. Đến dự có lãnh đạo huyện Đồng Văn, lãnh đạo thị trấn Đồng Văn và đông đảo người dân, khách du lịch tới cổ vũ các đội thi.

Đội dự thi làm bánh Trưng đen và xôi Ngũ sắc.
Đội dự thi làm bánh Trưng đen và xôi Ngũ sắc.

Hội thi có sự tham gia của 6 đội thi đến từ các Tổ dân phố và các thôn trên địa bàn thị trấn. Với sự chuẩn bị trước, tại Hội thi các đội với 3 thành viên sẽ tiến hành làm các loại bánh truyền thống của địa phương như: Bánh Pá Pá, bánh Giầy, bánh Trưng đen, bánh Hạt dền và xôi Ngũ sắc. Các đội thi sau khi hoàn thành sản phẩm sẽ thuyết trình về nguồn gốc, ý nghĩa của loại bánh đó cho Ban giám khảo và người dân... Các sản phẩm được trình bày đẹp mắt và thu hút đông đảo khán giả đến xem và cổ vũ. Cũng tại hội thi, du khách sẽ được thưởng thức ẩm thực rượu Ngô men lá đặc trưng của đồng bào vùng cao được nấu ngay tại địa điểm thi làm bánh.

BTC trao phần thưởng cho đội thi giành giải Nhất.
BTC trao phần thưởng cho đội thi giành giải Nhất.

Hội thi nhằm tạo ra sân chơi lành mạnh, không khí vui tươi, phấn khởi cho các tầng lớp nhân dân và khách tham quan trong dịp Lễ hội. Đồng thời, giúp khôi phục, bảo tồn, giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của các dân tộc. Thông qua Hội thi còn giúp quảng bá, giới thiệu sản phẩm bánh địa phương, ẩm thực đặc trưng của huyện Đồng Văn nói riêng và tỉnh Hà Giang nói chung đến với du khách trong nước và quốc tế.

Kết thúc Hội thi, BTC đã trao 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 1 giải Ba và 3 giải Khuyến khích cho các đội tham gia dự thi. Sản phẩm sau khi được BTC chấm và trao giải sẽ được các đội thi mời khách du lịch cùng thưởng thức.

                                                Tin, ảnh: MY LY


Ý kiến bạn đọc


Cùng chuyên mục

Thương hiệu độc đáo nơi cực Bắc Tổ quốc

BHG - Sự hùng vĩ, thơ mộng của cảnh quan thiên nhiên và sự đa dạng, phong phú về văn hóa của đồng bào các dân tộc là điều kiện thuận lợi để Hà Giang xây dựng nhiều sản phẩm du lịch (DL) đặc trưng, có tính cạnh tranh cao; trong đó, Lễ hội Hoa Tam giác mạch đang trở thành thương hiệu DL độc đáo của địa phương. Tam giác mạch là loài cây được trồng từ lâu đời để làm lương thực gắn với truyền thuyết về nàng Tiên gạo, Tiên ngô của đồng bào vùng cao cực Bắc. Tuy nhiên, những năm gần đây, tỉnh chủ trương phát triển DL thành ngành kinh tế "mũi nhọn", Tam giác mạch được trao thêm một trọng trách mới "Cây phát triển DL".

 

23/11/2018
Lễ ra mắt và công bố Quyết định công nhận làng Văn hóa – Du lịch cộng đồng thôn Lô Lô Chải, xã Lũng Cú

BHG - Chiều 21.11, UBND huyện Đồng Văn phối hợp với Sở Văn hóa TT&DL tổ chức Lễ ra mắt và công bố Quyết định của UBND tỉnh công nhận hoàn thành thực hiện tiêu chí xây dựng làng Văn hóa – Du lịch cộng đồng gắn với xây dựng NTM thôn Lô Lô Chải, xã Lũng Cú. Đến dự có đồng chí Trần Đức Quý, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Hồng Hải, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Văn hóa TT&DL; Nguyễn Ngọc Thanh,Tỉnh ủy viên, Bí thư Huyện ủy Đồng Văn; Trần Quang Minh, Tỉnh ủy viên, Bí thư Huyện ủy Mèo Vạc; các đồng chí trong thường trực Huyện ủy...

22/11/2018
Cuộc thi Lựa chọn gương mặt đại diện thương hiệu hoa Tam giác mạch tỉnh Hà Giang năm 2018

BHG - Tối 20.11, tại huyện Mèo Vạc, Sở Văn hóa TT&DL đã tổ chức vòng 2 cuộc thi Lựa chọn gương mặt đại diện thương hiệu hoa Tam giác mạch tỉnh Hà Giang năm 2018. Đến dự có đồng chí Trần Đức Quý, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Hồng Hải, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Văn hóa TT&DL; Trần Quang Minh, Tỉnh ủy viên, Bí thư Huyện ủy Mèo Vạc; các đồng chí trong Thường trực Huyện ủy, HĐND, UBND huyện Mèo Vạc và đông đảo người dân đến xem, cổ vũ các thí sinh.

 

21/11/2018
Yên Minh công bố Quyết định sáp nhập trường học

BHG - Ngày 20.11, tại xã Đông Minh, UBND huyện Yên Minh tổ chức Lễ công bố sáp nhập Trường Tiểu học và Trường THCS xã Đông Minh thành Trường Tiểu học và THCS Đông Minh. Tham dự có lãnh đạo huyện Yên Minh, Phòng Giáo dục và đào tạo huyện, lãnh đạo cấp ủy, chính quyền xã Đông Minh cùng đông đảo giáo viên, học sinh 2 trường được sáp nhập.

 

21/11/2018