Hội thi làm bánh truyền thống thị trấn Đồng Văn

BHG - Nằm trong chuỗi các hoạt động trong Lễ hội Hoa Tam giác mạch lần thứ V, chiều 16.11, UBND thị trấn Đồng Văn đã tổ chức Hội thi làm các loại bánh truyền thống. Đến dự có lãnh đạo huyện Đồng Văn, lãnh đạo thị trấn Đồng Văn và đông đảo người dân, khách du lịch tới cổ vũ các đội thi.

Đội thi giành giải Nhất có phần trình bày và thuyết trình hết sức ý nghĩa, ấn tượng.

Hội thi có sự tham gia của 7 đội thi đến từ các tổ dân phố và các thôn trên địa bàn thị trấn. Tại hội thi các đội sẽ tiến hành làm các loại bánh truyền thống của địa phương như: Bánh Pá Pá, bánh Giầy, bánh Chưng đen, bánh Hạt dền và xôi Ngũ sắc… Các đội thi sau khi hoàn thành sản phẩm sẽ thuyết trình về nguồn gốc, ý nghĩa của loại bánh đó với Ban giám khảo và khán giả... Tại hội thi, các đội thi đã phát huy tinh thần đồng đội, cùng tham gia tạo nên những sản phẩm được trình bày đẹp mắt; có nhiều phần thuyết trình hết sức ý nghĩa và ấn tượng; thu hút đông đảo người dân, du khách tới xem và cổ vũ.

Hội thi nhằm tạo ra sân chơi lành mạnh, không khí vui tươi, phấn khởi cho các tầng lớp nhân dân và khách tham quan trong dịp Lễ hội. Đồng thời, giúp khôi phục, bảo tồn, giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của các dân tộc, đặc biệt là nghề làm bánh của đồng bào vùng cao. Thông qua Hội thi còn giúp quảng bá, giới thiệu ẩm thực đặc trưng của huyện Đồng Văn nói riêng và tỉnh Hà Giang nói chung đến với du khách trong nước và quốc tế.

Kết thúc Hội thi, BTC đã trao 1 giải Nhất, 3 giải Nhì, 2 giải Ba và 1 giải Khuyến khích cho các đội tham gia dự thi. Sản phẩm sau khi được BTC chấm và trao giải sẽ được các đội thi mời khách du lịch cùng thưởng thức.

                                      Tin, ảnh: My Ly