Xã Thanh Vân tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực

BHG - Sáng 17.11, UBND xã Thanh Vân (Quản Bạ) đã tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực, nhằm giới thiệu, tôn vinh và bảo tồn những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong tục đặc trưng của người dân tộc địa phương. Dự lễ hội có đồng chí Hoàng Đình Phới, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh, Bí thư Huyện ủy Quản Bạ; lãnh đạo các ban, ngành, đoàn thể của huyện và các du khách thập phương...

Lãnh đạo xã Thanh Vân trao cờ lưu niệm cho các đội thi

Lễ hội diễn ra nhiều hoạt động văn hoá sôi nổi như: Thi đồ mèn mén, thi nấu rượu ngô và đánh giá sản phẩm rượu. Các đội thi đã tham gia các quy trình đồ mèn mén món ăn hằng ngày của người Mông, như: Tẽ ngô, xay ngô, sàng bột, đồ bột ngô… Ngoài ra, tại không gian Lễ hội còn trưng bày các sản phẩm đặc sản của xã Thanh vân như: Rượu ngô truyền thống, các sản phẩm dược liệu, mật ong và 3 gian hàng thắng cố ngựa, dê, bò. Cùng các sản phẩm đặc sản của địa phương trên địa bàn huyện như: Dệt Lanh xã Cán Tỷ, chè Shan tuyết xã Tùng Vài, dược liệu Bát Đại Sơn... Bên cạnh đó, Ban tổ chức tổ chức các trò chơi kéo co, đẩy gậy đã thu hút đông đảo bà con nhân dân đến xem và cổ vũ.

Thi kéo co thu hút đông đảo bà con nhân dân cổ vũ

Lễ hội văn hóa ẩm thực Xã Thanh Vân lần thứ nhất, năm 2018 là một hoạt động văn hóa, du lịch quan trọng nằm trong chuỗi hoạt động Lễ hội Hoa Tam giác mạch tỉnh Hà Giang lần thứ IV, đồng thời cũng là dịp để tuyên truyền quảng bá hình ảnh, điểm đến du lịch, giới thiệu những giá trị văn hóa ẩm thực, sản phẩm làng nghề truyền thống tiêu biểu của huyện Quản Bạ đến với nhân dân và khách du lịch.

Các đội thi xay ngô để nấu mèn mén

Phụ nữ thôn Mỏ Sài, xã Thanh Vân thực hiện quy trình đồ mèn mén

Tin, ảnh: Vương Mai