Hiệu quả bước đầu của mô hình chăn nuôi,trồng rau sạch trong trường học ở Yên Minh

BHG - Hiện nay, mô hình chăn nuôi, trồng rau sạch đang được triển khai ở nhiều trường học của huyện Yên Minh. Không chỉ rèn kỹ năng sống, ý thức lao động tập thể mà mô hình này còn tạo ra nguồn thực phẩm sạch, tăng kinh tế cho các em học sinh. Đây là mô hình nằm trong chương trình xây dựng trường học kiểu mới được ngành Giáo dục Yên Minh thực hiện và nhân rộng trên toàn huyện.

Các em học sinh Trường PTDTBTTHCS Du Già tranh thủ giờ ra chơi chăm sóc vườn rau.

Huyện Yên Minh hiện có 24 trường bán trú bậc Tiểu học và Trung học cơ sở, trong đó đã triển khai thực hiện có mô hình chăn nuôi, trồng rau sạch từ nhiều năm nay. Từ năm học 2015-2016, mô hình được đặc biệt quan tâm, nhân rộng tại các trường học trên toàn huyện, kể cả những trường không có học sinh bán trú. Trao đổi với chúng tôi, đồng chí Phạm Ngọc Quyết, Trưởng phòng GD&ĐT huyện Yên Minh cho biết: “Nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục học sinh, đảm bảo vệ sinh ATTP, có những thực phẩm sạch tại chỗ phục vụ đời sống sinh hoạt nên mô hình đang được áp dụng rộng rãi, được các nhà trường quan tâm, chú trọng thực hiện. Mỗi trường lại có một cách làm khác nhau, tuy nhiên bước đầu đều mang lại hiệu quả thiết thực”.

Về thăm Trường Phổ thông Dân tộc bán trú THCS Du Già vào dịp các em học sinh cùng thầy, cô giáo đang thu hoạch lứa rau cải. Ai nấy đều rất phấn khởi vì số rau các em bỏ công chăm sóc đã được thu hoạch. Được biết diện tích trồng rau của trường là 500 m2, chủ yếu trồng những loại rau ngắn ngày như: Rau muống, rau cải, rau dền, bắp cải, cải thảo... Trường đã thuê lại đất của hộ dân cạnh trường để thuận tiện cho chăm sóc, quản lý vườn rau. Cùng với  trồng rau, các em còn nuôi thêm 4 con lợn. Đối với trồng rau, chia đất cho từng lớp, ngoài giờ học các em và giáo viên chủ nhiệm cùng trồng, chăm sóc. Với học sinh ngoại trú, huy động các em tham gia phong trào bằng cách góp phân bón, cùng chăm sóc vườn rau của lớp. Đồng thời, làm chuồng để nuôi lợn và giao cho 1 thầy giáo cùng với một số học sinh tham gia nuôi, chăm sóc. Thức ăn cũng được tận dụng từ cơm, canh thừa sau mỗi bữa ăn của học sinh. Lợn khi được xuất và các loại rau sau khi thu hoạch sẽ được nhà trường mua lại bằng với giá ngoài thị trường để làm thức ăn phục vụ cho chính bữa ăn của các em hàng ngày.

Học sinh Trường PTDTBTTHCS Du Già thu hoạch rau bán lại cho nhà trường.

Đánh giá về hiệu quả của mô hình này, ông Nguyễn Quốc Huy, Hiệu trưởng Trường Phổ thông Dân tộc bán trú THCS Du Già cho biết: “Mô hình đã được các em học sinh toàn trường tham gia rất tích cực, hào hứng. Hoạt động bổ ích này vừa rèn kỹ năng sống, học sinh biết lao động tự phục vụ, tạo ý thức lao động tập thể, gắn kết giữa các lớp. Từ việc các em tham gia lao động tăng gia sản xuất giúp tạo ra nguồn thực phẩm sạch, cải thiện bữa ăn. Đồng thời, số tiền các em nhận được từ nuôi lợn, trồng rau được sử dụng để gây quỹ lớp, tham gia các phong trào của nhà trường và mua đồ dùng phục vụ sinh hoạt... Qua đó tạo nên không khí hứng khởi, thu hút các em tới trường”. Được biết, trong năm học 2015-2016, riêng số rau nhà bếp thu mua cho các em học sinh lên đến 19 triệu. Số tiền được giáo viên chủ nhiệm và các em học sinh sử dụng vào trang trí lớp học, mua giống hoa, ghế đá sân trường... Từ đó, xây dựng khuôn viên nhà trường ngày càng khang trang, xanh- sạch- đẹp và thân thiện.

Trong quá trình thực hiện mô hình chăn nuôi, trồng rau sạch trong trường học trên địa bàn huyện Yên Minh, các trường luôn nhận được sự quan tâm, chỉ đạo sát sao của UBND huyện, Phòng GD&ĐT và các cấp ủy Đảng, chính quyền địa phương; với những tâm huyết, trách nhiệm của đội ngũ giáo viên. Cùng với đó, ngành Giáo dục Yên Minh đang chú ý và quan tâm hơn bao giờ hết đến việc chăm sóc chế độ dinh dưỡng cho học sinh. Tất cả các trường học có cán bộ y tế, cấp dưỡng được trang bị đầy đủ kiến thức về ATTP; xây dựng thực đơn, khẩu phần ăn hợp lý, phù hợp với định mức dinh dưỡng... Từ đó, nâng cao, đảm bảo sự phát triển về thể chất, chế độ dinh dưỡng cho học sinh, để các em có điều kiện tốt nhất để học tập.

Mô hình chăn nuôi, trồng rau sạch ở Yên Minh đã được áp dụng cho tất cả các trường, các cấp học. Bước đầu mô hình này đã mang lại những hiệu quả thiết thực đối với đời sống cũng như mở rộng kiến thức tự nhiên-xã hội, đạo đức, lối sống cho học sinh. Trong thời gian tới ngành Giáo dục Yên Minh sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình với các hình thức trồng trọt, chăn nuôi phong phú, đa dạng hơn.

PHẠM HOAN