Thực phẩm cải thiện trí nhớ

10:59, 23/03/2007

Một số loại thực phẩm khi được ăn thường xuyên, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả.


Thực phẩm giàu đường

Những thực phẩm giàu đường tự nhiên (chuối, mít…) giúp cải thiện chức năng não hiệu quả vì glucose là một trong những nguyên liệu quan trọng cho hoạt động của não bộ, đặc biệt là vùng trí nhớ và các noron thần kinh.

 

Vậy nên người già, những người học tập và suy nghĩ nhiều nên thường xuyên bổ sung glucose nhưng không nên lạm dụng bởi sẽ dẫn tới hiện tượng “thừa đường”, tác dụng ngược tới trí não và cơ thể.

 

Thực phẩm giàu cacbon hydrate

 

Qua quá trình trao đổi chất, cacbon hydrate cũng chuyển thành glucose.

 

Các loại ngũ cốc, hoa quả và rau xanh là những thực phẩm có lượng cacbon hydrate cao, giàu vitamin C, B, A ,E và magiê vì thế cải thiện trí nhớ và giúp não hoạt động tốt, giảm lo âu phiền muộn đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

 

Quả việt quất, dưa đỏ, cải xoăn, khoai tây, cà chua và bắp cải tím giúp là những loại rau quả giúp cải thiện trí nhớ tốt nhất.

 

Thực phẩm giàu omega 3

 

Tăng cường ăn cá trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ.

 

Axit béo omega-3 giàu DHA có nhiều trong cá mòi cải thiện chức năng của các dây thần kinh.

 

Đồ uống

 

Có rất nhiều loại đồ uống giúp cải thiện chức năng của não và tránh mất tập trung. Tuy nhiên nên hạn chế uống quá nhiều cà phê vì uống nhiều cà phê sẽ gây tác dụng ngược (stress, làm tăng áp suất máu và nhịp tim).


Dân trí

Ý kiến bạn đọc


Cùng chuyên mục

PGO TR3 150: Xe dành cho nguời khuyết tật
Nhằm đáp ứng mong ước của những người tàn tật đôi chân có những chiếc xe gắn máy phù hợp, hãng PGO Đài Loan đã chế tạo ra chiếc PGO TR3, chiếc xe 3 bánh tiện dụng này là sự cải tiến của chiếc PGO T-Rex 150 đã từng xuất hiện trên thị trường Việt Nam cách đây không lâu.
21/03/2007
Một học trò xuất sắc của Giáo sư Tôn Thất Tùng
Trong những năm qua, Khoa phẫu thuật tim mạch - lồng ngực - Bệnh viện Việt Ðức (Hà Nội) đã đón nhận hàng nghìn người mắc các chứng bệnh về tim mạch. Trong số họ, nhiều người đã có cơ may được cứu chữa khỏi căn bệnh hiểm nghèo, trở về với cuộc sống.
21/03/2007
Chế ngự tính khí bằng thực phẩm
Vấn đề 1: Mất ngủLàm việc căng thẳng, mất ngủ thường xuyên sẽ khiến cơ thể suy nhược. Một điểm cần lưu ý là không nên ăn no trước và cần tránh những thực phẩm gây hưng phấn trước khi đi ngủ như dưa chua (đồ ngâm), cà chua và sôcôla.
20/03/2007
Bệnh thủy đậu đang lây lan nhanh: Có nên tiêm ngừa?
Bệnh thủy đậu đang lây lan nhanh tại nhiều địa phương. Riêng tại Bệnh viện Nhi Đồng 1, Nhi Đồng 2 (TP.HCM), trong hai tháng đầu năm 2007, số trẻ mắc bệnh thủy đậu nhập viện tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm 2006.
19/03/2007