Hà Giang Hội thi làm bánh truyền thống của thị trấn Đồng Văn
BHG - Nằm trong chuỗi các hoạt động trong Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ IV, chiều 22.11, UBND thị trấn Đồng Văn đã tổ chức Hội thi làm bánh truyền thống. Đến dự có lãnh đạo huyện Đồng Văn, lãnh đạo thị trấn Đồng Văn và đông đảo người dân, khách du lịch tới cổ vũ các đội thi.
 |
| Đội dự thi làm bánh Trưng đen và xôi Ngũ sắc. |
Hội thi có sự tham gia của 6 đội thi đến từ các Tổ dân phố và các thôn trên địa bàn thị trấn. Với sự chuẩn bị trước, tại Hội thi các đội với 3 thành viên sẽ tiến hành làm các loại bánh truyền thống của địa phương như: Bánh Pá Pá, bánh Giầy, bánh Trưng đen, bánh Hạt dền và xôi Ngũ sắc. Các đội thi sau khi hoàn thành sản phẩm sẽ thuyết trình về nguồn gốc, ý nghĩa của loại bánh đó cho Ban giám khảo và người dân... Các sản phẩm được trình bày đẹp mắt và thu hút đông đảo khán giả đến xem và cổ vũ. Cũng tại hội thi, du khách sẽ được thưởng thức ẩm thực rượu Ngô men lá đặc trưng của đồng bào vùng cao được nấu ngay tại địa điểm thi làm bánh.
 |
| BTC trao phần thưởng cho đội thi giành giải Nhất. |
Hội thi nhằm tạo ra sân chơi lành mạnh, không khí vui tươi, phấn khởi cho các tầng lớp nhân dân và khách tham quan trong dịp Lễ hội. Đồng thời, giúp khôi phục, bảo tồn, giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của các dân tộc. Thông qua Hội thi còn giúp quảng bá, giới thiệu sản phẩm bánh địa phương, ẩm thực đặc trưng của huyện Đồng Văn nói riêng và tỉnh Hà Giang nói chung đến với du khách trong nước và quốc tế.
Kết thúc Hội thi, BTC đã trao 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 1 giải Ba và 3 giải Khuyến khích cho các đội tham gia dự thi. Sản phẩm sau khi được BTC chấm và trao giải sẽ được các đội thi mời khách du lịch cùng thưởng thức.
Tin, ảnh: MY LY
Ý kiến bạn đọc