Ổn định giá thịt lợn trên thị trường

BHG - Dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước với số lợn mắc bệnh buộc phải tiêu hủy trên 12.200 con và đang có diễn biến phức tạp. Tại tỉnh ta, chưa có bệnh dịch tả lợn châu Phi, tình hình giết mổ và tiêu thụ lợn thịt vẫn diễn ra bình thường; giá lợn hơi và thịt lợn ổn định.  

Người dân mua thịt lợn tại chợ Minh Khai (thành phố Hà Giang).

Khảo sát tại chợ Trung tâm thành phố Hà Giang, chợ Minh Khai và một số quán ăn trên địa bàn thành phố, lượng thịt lợn bán hàng ngày không giảm, giá cả ổn định. Giá thịt lợn trắng dao động từ 85 – 90.000 đồng/kg; giá thịt lợn đen địa phương dao động mức 120.000 đồng/kg.

Chị Nguyễn Thị Hằng, phường Trần Phú (thành phố Hà Giang), chia sẻ: “Tôi thường xuyên theo dõi các thông tin về dịch tả lợn châu Phi trên các phương tiện truyền thông; được biết bệnh dịch tả lợn châu Phi không lây sang người nên gia đình tôi vẫn thường xuyên ăn thịt lợn. Tuy nhiên, tôi chọn những quầy thịt lợn ngon, sạch, đảm bảo vệ sinh ATTP và chế biến kỹ trước khi sử dụng”. Anh Nguyễn Văn H. một tiểu thương bán thịt lợn ở chợ Minh Khai cho biết: “Tôi chủ yếu bán thịt lợn đen địa phương nên người dân rất tin tưởng, an tâm sử dụng. Mỗi ngày, tôi bán hết 2 con lợn thịt”.

 Thực tế, dịch tả lợn châu Phi không lây bệnh sang người, vì vậy người tiêu dùng không nên hoang mang; mà cần sử dụng các sản phẩm thịt lợn đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm và có nguồn gốc rõ ràng, có dấu kiểm dịch giết mổ của ngành chức năng và chế biến kỹ trước khi sử dụng. Người chăn nuôi cần chủ động thực hiện các giải pháp phòng, chống dịch bệnh theo khuyến cáo và hướng dẫn của ngành chức năng để đảm bảo đàn lợn phát triển bình thường. Khi có dấu hiệu dịch bệnh xảy ra, cần báo ngay cho chính quyền địa phương và ngành chức năng để kịp thời xử lý; không vứt xác lợn chết ra môi trường. 

Hiện nay công tác phòng, chống dịch tả lợn châu Phi xâm nhiễm vào địa bàn tỉnh đang được các địa phương và ngành chức năng triển khai chặt chẽ, quyết liệt. Tất cả các huyện giáp ranh với các tỉnh đều thành lập tổ kiểm tra, lập chốt chặn kiểm dịch động vật; kiên quyết không cho nhập lợn vào địa bàn nếu không đầy đủ giấy tờ kiểm dịch.

Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi và Thú y, từ ngày 1 – 10.3, chỉ có 8 chuyến xe chở lợn được nhập vào địa bàn tỉnh với số lượng 335 con; giảm rất nhiều so với trước. Việc kiểm soát chặt chẽ vận chuyển, buôn bán lợn sẽ khiến thị trường thịt lợn trắng khan hiếm. Tuy nhiên, theo đánh giá của  ngành chức năng, giá cả thị trường sẽ không có nhiều biến động. Toàn tỉnh hiện có trên 600.000 con lợn với gần 200 trang trại, gia trại chăn nuôi lợn quy mô trên 50 con; sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng năm 2018 đạt 32.756 tấn; trong điều kiện số lượng lợn nhập vào địa bàn giảm mạnh, thì sản lượng lợn nội tỉnh vẫn có thể đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ thịt lợn của người dân trên địa bàn.

Tại cuộc họp triển khai các giải pháp cấp bách phòng, chống dịch tả lợn châu Phi, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Minh Tiến đã chỉ đạo ngành Công thương theo dõi chặt chẽ diễn biến thị trường trong thời gian tỉnh quyết liệt triển khai các giải pháp phòng, chống dịch bệnh và khi có dịch bệnh xảy ra để tham mưu cho UBND tỉnh chỉ đạo bình ổn thị trường; giúp người tiêu dùng yên tâm sử dụng thịt lợn và người dân yên tâm chăn nuôi.

Bài ảnh: AN GIANG