Vươn lên thoát nghèo từ mô hình trồng nấm

BHG - Đến thôn Châng, xã Phương Thiện (T.P Hà Giang), ai cũng biết chị Nguyễn Thị Lan (sinh 1970) có mô hình trồng nấm sạch hiệu quả, đem lại giá trị kinh tế cao, giúp gia đình chị cũng như người dân địa phương từng bước thoát nghèo, vươn lên làm giàu.

Chị Lan chuẩn bị rơm, rạ làm nấm vụ tới.

Nghề trồng nấm tuy không còn mới, nhưng đối với chị Lan lại rất có duyên với nghề này. Nhận thấy chi phí thấp, lại cho thu hoạch trong thời gian ngắn, chị Lan tự mày mò học cách trồng. Tuy kỹ thuật trồng đơn giản, nhưng do lúc đầu chưa có kinh nghiệm nên nấm chị Lan trồng phát triển chậm và bị hỏng nhiều. Quyết tâm không bỏ cuộc, năm 2008, xã Phương Thiện tổ chức lớp hướng dẫn kỹ thuật trồng nấm tại địa phương, chị tham gia và học được nhiều kinh nghiệm. Sau khóa học, chị mạnh dạn đầu tư làm mô hình tại gia đình với khoảng 50 m2, đặt mua giống nấm Sò, nấm Rơm tại Trung tâm Giống cây trồng. “Như con ong tìm mật”, vừa làm vừa học và rút kinh nghiệm; qua mỗi vụ nấm; chị lại tích luỹ thêm nhiều kiến thức. Hiện cơ sở trồng nấm của gia đình sản xuất rất hiệu quả, đều đặn cho ra những mẻ nấm chất lượng cao, trở thành địa chỉ tin cậy cung cấp nấm Sò, nấm Rơm cho người dân địa phương và một số chợ trong thành phố.

Trao đổi với chúng tôi về kinh nghiệm trồng nấm, chị Lan chia sẻ: Thời gian đầu do chưa được học kỹ thuật trồng nấm nên tôi gặp nhiều khó khăn. Việc xử lý rơm rạ là một khâu rất quan trọng, nếu để mưa ướt, dù chỉ vài hạt, cũng khiến các mẻ nấm bị hỏng nhiều. Khâu đóng bịch và chọn giống quan trọng nhất. Khâu chăm sóc cũng phải tuân thủ đúng kỹ thuật. Hàng ngày phải tưới nước đều, nhưng không được để bị úng, đảm bảo môi trường sạch sẽ và độ ẩm để nấm phát triển nhanh...

Phát triển mô hình trồng nấm đến nay đã trên 10 năm, hiện mỗi năm chị trồng hai vụ, mỗi vụ trồng khoảng 20 cân giống, với số lượng 1.000 bịch, thu được khoảng 400-500 kg nấm. Sản phẩm nấm Sò, nấm Rơm bán ra thị trường có giá dao động từ 40.000-60.000 nghìn đồng/kg; trừ chi phí, mô hình trồng nấm đem về cho gia đình chị Lan thu nhập khoảng 50 triệu đồng/năm. Mô hình trồng nấm đơn giản, nguyên liệu sẵn có từ rơm rạ, có thể nhân rộng ra nhiều địa phương góp phần xoá đói, giảm nghèo.

Ngoài trồng nấm, gia đình chị Lan còn trồng rau đậu, chăn nuôi gia súc, gia cầm, nuôi cá. Bằng sự quyết tâm, dám nghĩ, dám làm, gia đình chị Lan đã vươn lên thoát nghèo, mô hình trồng nấm của chị Lan cũng được nhiều hộ dân trong xã đến học tập. Kế hoạch của chị Lan trong năm tới sẽ mở rộng mô hình trồng nấm, chị mong chính quyền địa phương có chính sách hỗ trợ người dân vay vốn đầu tư sản xuất, giúp gia đình chị và các hộ nghèo ổn định cuộc sống, vươn lên làm giàu trên quê hương mình, đảm bảo một trong những tiêu chí xây dựng Nông thôn mới bền vững ở xã Phương Thiện.

Bài, ảnh: Nguyễn Thị Dịu (Sinh viên thực tập)